كيمياء

انحلال البروتين

انحلال البروتين



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

درجة التحلل

يستمر التحلل الأولي للأحماض أو القواعد وفقًا لمعادلات التفاعل:

حأ.+ح2اح3ا++أ.ب.+ح2احب.++اح

للإدلاء ببيانات حول مدى التحلل الأولي ، يستخدم المرء درجة التحلل الأولي (درجة التفكك) α. تشير درجة التحلل الأولي إلى جزء من الحمض أو القاعدة المتحللة في التوازن:

α=تركيز حامض البروتوليزيد أو الجسيمات القاعديةإجمالي تركيز الحمض أو القاعدة

بالنسبة لتوازن التحلل الأولي أعلاه ، يمكن التعبير عن درجة التحلل الأولي كما هو مطلوب:

α=[HA]0[HA][HA]0=[أ.-][HA]0=[ح3ا+][HA]0α=[ب.]0[ب.][ب.]0=[HB+][ب.]0=[أوه-][ب.]0

يشار باختصار إلى إجمالي تركيزات الحمض أو القاعدة باسم ج0 تشير إلى: [HA]0 أو [ب]0 = ج0

لا تعتمد درجة التحلل الأولي على التركيز فحسب ، بل تعتمد أيضًا على ثابت الحمض أو القاعدة:

كأ=[ح3ا+][أ.-][HA]كب=[HB+][أوه-][ب.]كأ=[ح3ا+]2[HA]كب=[أوه-]2[ب.]

3ا+] ، نظرًا لأنه يتوافق مع الجزء المتحلل من [HA] ، يمكن التعبير عنه كـ αج0. يتوافق تركيز التوازن [HA] مع التركيز الكلي مطروحًا منه الجزء الذي تم تحلله. الأمر نفسه ينطبق على [OH] وب]. ثم نحصل على:

كبعيدا=(αج0)2ج0αج0على التوالى.كبعيدا=α21αج0

العلاقة بين ثابت الحمض أو القاعدة والتركيز ودرجة التحلل الأولي هي قانون أوستوالد للتخفيف. درجة التفكك α يمكن الوصول إليها بسهولة من قياس الرقم الهيدروجينيقيمة أو قياس الموصلية المكافئة.

إذا لم يكن تركيز الأحماض أو القواعد الضعيفة منخفضًا جدًا ، تكون درجة التحلل الأولي صغيرة جدًا ، أي 1 - α ≈1. ثم يتم تبسيط العلاقة أعلاه إلى:

كبعيدا=α2ج0α=كبعيداج0

توضح العلاقة المبسطة على الفور أن درجة التحلل الأولي أعلى ، وكلما زادت قوة الحمض أو القاعدة وانخفض تركيزها.


فيديو: علامات تحذيرية أنك تعاني من زيادرة في البروتين في جسمك الحلول وأفضل مصادرالبروتينات الطبيعية الصحية (أغسطس 2022).